- Producent urządzenia / marka
- BIES Polska
- Grupa katalogowa
- Pozostali producenci
- Rodzaj pozycji
- nowy / konfigurowalny produkt producenta
- Model / rodzina
- Fermentory przemysłowe projektowane indywidualnie
- Typ rekordu
- bioreaktor / fermentor
- SKU / numer katalogowy
- projekt indywidualny
- Skala
- skala przemysłowa
- Architektura sterowania
- C7 — PLC z warstwą SCADA
- Ryzyko rebrandingu
- niskie — Fermentory przemysłowe projektowane indywidualnie jest jawnie projektowany i wykonywany przez BIES Polska jako rodzina urządzeń na zamówienie; podział na bioreaktory i fermentory opisuje zastosowanie, a źródła nie wskazują ukrytego white-label kompletnej instalacji.Podstawa: exact-manual; sprawdzono: 2026-09-07
- Niepewność BOM
- wysoka — Fermentory przemysłowe projektowane indywidualnie nie ma stałego SKU ani wspólnego BOM, a konstrukcja, materiały, napęd, sensory, PLC/HMI/SCADA, CPU, I/O, storage, firmware, porty, projekty i recovery wynikają z numeru konkretnej realizacji.Podstawa: exact-manual; sprawdzono: 2026-09-07
- Powiązane modele i konfiguracje
- BIES Polska Bioreaktory przemysłowe projektowane indywidualnie
Ipros / Craftech Fermentatory projektowane indywidualnie
Indeks danych technicznych
Parametry urządzenia i wariantów
Proces i naczynie
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| materiał | stal nierdzewna i kwasoodporna; brak gatunku dla rodziny |
Oferta i cykl życia
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| cena | brak cennika; przyjęty przedział planistyczny 100 000–12 000 000 PLN netto |
Pozostałe potwierdzone parametry
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| producent | BIES Polska Sp. z o.o. |
| nazwy używane przez producenta | fermentory, zbiorniki fermentacyjne |
| sposób sprzedaży | projekt i wykonanie według wymagań procesu klienta |
| skala | przemysłowa; brak opublikowanego typoszeregu litrów |
| pomiary i regulacja | natlenienie, pH, ciśnienie, temperatura |
| wyposażenie opcjonalne | chłodzenie, podgrzewanie, płaszcz, izolacja, mieszadła i aparatura kontrolno-pomiarowa |
| automatyka | kompletne układy sterowania, automatyka i czujniki są w zakresie oferty firmy |
| zgodność | producent wymienia PED 2014/68/UE, dyrektywę maszynową 2006/42/WE i ATEX 2014/34/UE |
| Sprzęt i komponent | przemysłowe fermentory i zbiorniki fermentacyjne wykonywane na indywidualne zamówienie |
| Sprzęt i komponent | stal nierdzewna lub kwasoodporna o niskiej chropowatości; brak wspólnego gatunku i wartości Ra |
| Sprzęt i komponent | potwierdzone opcje: chłodzenie, podgrzewanie, płaszcz, izolacja, mieszadła i aparatura pomiarowo-kontrolna |
| Sprzęt i komponent | producent wymienia PED 2014/68/UE, dyrektywę maszynową 2006/42/WE i ATEX 2014/34/UE; zastosowanie zależy od wykonania |
| Oprogramowanie lub tryb | zaawansowana aparatura pomiarowo-kontrolna oraz automatyka temperatury, pH, natlenienia i ciśnienia |
szacunkowy przedział zakupowy
Cena i podstawa wyceny
- Czego dotyczy kwota
- Nowy fermentor przemysłowy na zamówienie: od niewielkiego urządzenia z podstawową automatyką do dużej instalacji z napędami, aparaturą, rurociągami, myciem, montażem i dokumentacją. Cena używanego, niekompletnego zbiornika może być znacznie niższa.
- Metoda
- BIES nie publikuje ceny. Przedział planistyczny oparto na potwierdzonym wykonaniu przemysłowym, stali kwasoodpornej, aparaturze pomiarowo-kontrolnej, automatyce, opcjach ciśnieniowych/ATEX i indywidualnym uruchomieniu. To nie jest oferta BIES.
- Pewność
- niska dla kwoty, wysoka dla przemysłowego i projektowego charakteru
- Weryfikacja
- 2026-09-04
Źródło / punkt porównawczy: BIES Polska — oficjalny zakres fermentorów; cena oszacowana wobec braku cennika.
Zastosowania
Ustalenia pierwszej fazy
Rodzina wykonywana na zamówienie; architekturę PLC/SCADA trzeba identyfikować w dokumentacji konkretnego wdrożenia.
Źródła identyfikacji
- zweryfikowana karta produktu lub oferta wtórna
- BIES Polska — zbiorniki fermentacyjne i automatyzacja
- BIES Polska — sterowanie, kwalifikacja i uruchomienie
- BIES Polska — otoczenie CIP/COP
Ostatnia kontrola rekordu: 2026-09-09.
Charakter rodziny
Fermentory BIES Polska są nierdzewnymi urządzeniami procesowymi wykonywanymi na indywidualne zamówienie, a nie jednym modelem katalogowym. Producent opisuje je również jako „zbiorniki fermentacyjne” i wskazuje skalę przemysłową. Obie nazwy dotyczą tej samej konfigurowalnej oferty, dlatego nie tworzono osobnej karty dla biernego zbiornika: BIES jednoznacznie oferuje zaawansowaną aparaturę pomiarowo-kontrolną, pełną kontrolę procesu oraz kompletne układy sterowania i automatyki.
Szybka karta operacyjna
Źródła zweryfikowano 4 września 2026 r.
Zastosowania
Oferta obejmuje zatem procesy spożywcze, farmaceutyczne, kosmetyczne i chemiczne. Producent rozróżnia fermentację alkoholową i mlekową w warunkach beztlenowych oraz octową w warunkach tlenowych.
Producent używa szerszej definicji zbiornika fermentacyjnego, a dokładne przeznaczenie wynika z dokumentacji zamówienia.
Konstrukcja i higiena
BIES podaje, że fermentory są wykonywane z wysokojakościowej stali kwasoodpornej o dużej wytrzymałości i niskiej chropowatości, aby ułatwić zachowanie czystości. wartości Ra, gatunku stali, świadectw materiałowych ani szczegółu pasywacji.
Producent opisuje możliwość wyposażenia w płaszcz grzewczy lub chłodzący, izolację, mieszadła oraz zewnętrzną i wewnętrzną aparaturę.
Aparatura pomiarowo-kontrolna
BIES potwierdza pomiar, kontrolę i regulację stopnia natlenienia.
Z punktu widzenia bezpieczeństwa istotne są limity dawki, stan po utracie sondy, kalibracja i możliwość ręcznego wymuszenia pomp.
Producent wymienia kontrolę ciśnienia oraz zgodność z dyrektywą PED dla urządzeń ciśnieniowych.
Mieszadła znajdują się w opcjonalnym wyposażeniu.
Sterowanie cyfrowe — co jest dowodem
Strona „Oferta” i strona „Urządzenia” informują, że BIES produkuje urządzenia z kompletnym układem sterowania i automatyką oraz wyposaża je w czujniki. Karta fermentorów mówi o zaawansowanej aparaturze pomiarowo-kontrolnej i regulacji procesu. Jest to wystarczająca podstawa, aby pozostawić rodzinę w encyklopedii jako urządzenie sterowane cyfrowo.
CIP, COP i sterylność
- źródło i zatwierdzanie receptury CIP; - identyfikację obiektu podłączonego do obiegu; - pozycje zaworów i potwierdzenia krańcowe; - ochronę przed równoczesnym połączeniem produktu oraz chemii; - czujniki temperatury, przewodności, pH i przepływu; - kryteria zakończenia fazy; - zapisy partii mycia oraz alarmy; - uprawnienia do pomijania kroku lub zmiany czasu; - rozdzielenie sterownika CIP od sterownika fermentora; - bezpieczne zachowanie po utracie komunikacji między systemami.
PED, dyrektywa maszynowa i ATEX
Na karcie fermentorów BIES wymienia dyrektywę PED 2014/68/UE, dyrektywę maszynową 2006/42/WE i ATEX 2014/34/UE.
Integralność danych i wymogi jakościowe
BIES oferuje dokumentację kwalifikacyjną FAT, SAT, IQ, OQ i DQ w ramach ogólnej oferty.
Cena i sposób oszacowania
Dla rodziny przyjęto 100 000–12 000 000 PLN netto jako orientacyjny segment nowego urządzenia przemysłowego. Dolna część przedziału dotyczy niewielkiego, prostszego zbiornika procesowego z podstawowym pomiarem i sterowaniem. Górna dotyczy dużego projektu z napędami, automatyką, rozbudowaną aparaturą, rurociągami, myciem, montażem oraz dokumentacją.
Na cenę szczególnie wpływają: pojemność i ciśnienie, gatunek i wykończenie stali, ATEX, liczba stref płaszcza, mieszadła, sondy, tory gazowe, pompy dozujące, wymagania aseptyczne, integracja z CIP, system nadrzędny, redundancja, FAT/SAT i kwalifikacja.
Zdjęcie
Oficjalna karta „Fermentory” zawiera zdjęcie przykładowego nierdzewnego urządzenia na ramie mobilnej z kilkoma napędami i króćcami. W encyklopedii jest hotlinkowany z dokładnym wskazaniem BIES jako źródła.
Galeria urządzenia i dokumentacji
BIES Polska Fermentory przemysłowe projektowane indywidualnie — oficjalna fotografia produktu lub konfiguracji. Źródło: BIES Polska.
BIES Polska Fermentory przemysłowe projektowane indywidualnie — oficjalna fotografia produktu lub konfiguracji. Źródło: BIES Polska.
BIES Polska Fermentory przemysłowe projektowane indywidualnie — fotografia rodziny tego samego producenta, użyta kontekstowo; nie dowodzi exact konfiguracji. Źródło: BIES Polska.
Źródła
- BIES Polska — Fermentory — materiał, zastosowania, normy, aparatura, kontrolowane parametry i opcjonalne wyposażenie.
- BIES Polska — Zbiorniki fermentacyjne — automatyzacja, wyposażenie pomiarowo-kontrolne, płaszcz, izolacja i przeznaczenie.
- BIES Polska — Oferta — kompletne układy sterowania, projekt, obliczenia, montaż, uruchomienie, kwalifikacja i serwis.
- BIES Polska — Urządzenia — charakter zamówień indywidualnych i automatyka.
- BIES Polska — Stacje mycia CIP/COP — warianty automatyzacji oraz kontrolowane parametry mycia.